7 Makanan Teraneh yang Pernah Ada di Dunia
Makanan adalah cerminan budaya, tradisi, dan kreativitas manusia. Dari hidangan yang lezat hingga yang eksotis, dunia kuliner selalu punya sesuatu yang unik untuk di tawarkan. Namun, ada beberapa makanan yang bisa di bilang sangat aneh dan sulit di terima oleh lidah kebanyakan orang. Tidak hanya dari segi rasa, tapi juga bahan dan cara penyajiannya yang tidak biasa. Berikut ini adalah 7 Makanan Teraneh yang pernah ada di dunia, yang mungkin membuatmu tercengang!
1. Casu Marzu (Sardinia, Italia)
Casu Marzu adalah keju tradisional Sardinia yang terkenal karena proses pembuatannya yang ekstrem. Keju ini di buat dengan membiarkan larva lalat keju berkembang di dalamnya. Larva-larva ini membantu menguraikan keju hingga menjadi sangat lembut dan hampir meleleh. Meski keju ini di gemari oleh penduduk lokal, banyak orang merasa jijik karena harus memakan keju yang masih mengandung larva hidup.
2. Hákarl (Islandia)
Hákarl adalah makanan tradisional Islandia yang terbuat dari ikan hiu Greenland yang telah di fermentasi selama berbulan-bulan. Proses fermentasi ini menghilangkan racun dari ikan hiu yang segar, namun membuat baunya sangat menyengat dan tajam, mirip bau amonia. Biasanya, Hákarl di sajikan dalam potongan kecil dan menjadi tantangan bagi wisatawan yang ingin mencicipinya.
3. Balut (Filipina)
Balut adalah telur bebek fertilisasi yang telah mengandung embrio selama sekitar 17-21 hari, kemudian di rebus dan di makan langsung. Di Filipina, balut dianggap sebagai makanan jalanan yang lezat dan kaya protein. Namun, bagi banyak orang luar, bayangan embrio bebek yang terlihat jelas membuat makanan ini terasa sangat aneh dan menakutkan.
4. Fugu (Jepang)
Fugu adalah ikan buntal Jepang yang terkenal beracun jika tidak diolah dengan benar. Daging ikan ini mengandung racun tetrodotoksin yang mematikan, sehingga hanya koki bersertifikat yang boleh menyiapkannya. Meskipun berbahaya, fugu di anggap sebagai makanan mewah dan banyak dicari karena sensasi adrenalin saat memakannya.
5. Witchetty Grub (Australia)
Witchetty grub adalah larva besar yang menjadi makanan tradisional suku Aborigin di Australia. Larva ini biasanya dimakan mentah atau dipanggang dan dianggap sumber protein yang sangat baik. Bagi orang yang tidak terbiasa, memakan ulat sebesar jari ini tentu menjadi pengalaman kuliner yang aneh.
6. Sannakji (Korea Selatan)
Sannakji adalah hidangan yang terdiri dari gurita kecil yang disajikan dalam keadaan hidup dan di potong-potong. Saat di sajikan, potongan gurita masih bergerak-gerak di atas piring. Makan sannakji menjadi tantangan tersendiri karena harus mengunyah gurita hidup tanpa tersedak oleh tentakel yang masih aktif.
7. Escamoles (Meksiko)
Escamoles adalah telur semut yang biasanya dimakan bersama tortilla atau saus. Makanan ini juga di kenal sebagai “kaviar serangga” dan merupakan hidangan tradisional Meksiko yang sangat eksotis. Teksturnya seperti keju krim dan rasanya sedikit kacang-kacangan, tapi fakta bahwa ini adalah telur serangga membuatnya terdengar aneh bagi sebagian orang.
Baca juga: Peluang Bisnis di Bidang Kecantikan Menyambut Era Industri
Keunikan dan keberagaman makanan di dunia memang tak pernah habis untuk di jelajahi. Meskipun beberapa makanan di atas terdengar atau bahkan terlihat aneh bagi banyak orang, mereka tetap menjadi bagian penting dari tradisi dan budaya masyarakat masing-masing. Mencoba makanan-makanan ini mungkin bukan untuk semua orang, tapi bagi para petualang kuliner, sensasi dan pengalaman yang di dapatkan pasti sangat berharga. Apakah kamu berani mencicipi salah satu dari 7 makanan teraneh ini?